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錦上添花的日本酒

京都是爲數不多的優質水産地,尤其是伏見地區自古以來就盛産日本酒。
以大米爲原料的日本酒,不但具有獨特的口感與清香,更對肌膚有良好的護理效果。
若您品嘗京式料理,請壹定要品壹品京都的日本酒。
相信若您能夠親口品嘗日本人自古深愛的京式料理與日本酒,定會對日本的飲食文化有進壹步的理解。
京式料理(日本料理)中,還使用與日本酒非常匹配的高級食材。這裏爲您介紹壹二。

烏魚子:熏制鯔魚子
海參花:鹽漬海參腸
海參卵:鹽漬海參卵巢
鲇魚腸:鹽漬鲇魚內髒